On voit souvent ce type de brioches sur les blogs, à mon tour de tester ce joli façonnage qui j'espère vous plaira. La recette je la tiens du blog de ma chère amie Yasminenass que je salue au passage. Vous verrez plus bas que j'ai testé un autre façonnage...
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brioches diamant
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ma participation au concours sur le thème du goûter
Salam alaykoum, C'est avec plaisir que je participe avec mes brioches au concours lancé par Assia du blog gourmandises Assia et Red du blog Delices de Red dont le thème est Le Goûter.
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mon plateau de l'aid el kbir 2015
Salam alaykoum, Je souhaite à tous les musulmans et musulmanes une très bonne fête de l'aid ! Taqaballalhu minna wa minkoum.
Je partage avec vous mon plateau de pâtisseries faites pour cette occasion. Je mettrai les recettes au fur et à mesure.
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mini gaufres saveur citron
Salam alaykoum, C'est une recette que j'ai testé pour l'aid el adha que j'avais repéré sur le blog les gourmandises d'Assia, j'avais bien aimé cette présentation de mini gaufres, et quand j'ai vu ce moule dans une boutique au bled je n'ai pas hésité à...
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brownies façon bouchées (au noix et chocolat)
Salam alaykoum, Des brownies présentés de cette façon c'est original et surprendra par son goût prononcé de chocolat et par le croquant des noix, un vrai délice surtout qu'il n'y a pas de sucre dans les ingrédients donc un peu moins de complexe à en manger...
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éventails
Salam alaykoum, Vous avez dû voir ces gâteaux dans mon plateau de pâtisseries de l'aid el adha, ce sont délicieux éventails feuilletés et enrobés de miel, une vrai gourmandise à déguster avec un bon thé à la menthe ! J'ai trouvé la recette sur mon livre...
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chahda aux amandes et noix (nids d'abeilles)
Salam alaykoum, Voici la 2ème recette du blog d'Assia que j'ai testé pour l'aid el adha, son blog est une mine de découvertes et c'est avec grand plaisir que je partage avec vous cette recette. Ces triangles farcis aux noix/amandes et trempés dans le...
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mini dômes farcis
Salam alaykoum, Voici la dernière recette de mon plateau des pâtisseries de l'aid el adha, ces sont des petits dômes au chocolat farcis d'un mélange de noix/amandes et collés à un petit sablé. C'est une recette que j'ai imaginé en voyant d'autres recettes...
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brioche marbrée
Salam alaykoum, Je partage avec vous une brioche marbrée cacao qui fera effet sur votre table de petit déjeuner ou de goûter ! Je me suis régalée à faire cette brioche, la pâte au lait est une pâte facile à travailler et agréable, ce sera à refaire. C'est...
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tarte aux carottes râpées
Salam alaykoum, C'est après une demande de Lunetoiles que je poste la recette de la tarte aux carottes râpées que j'ai moi-même trouvé sur le blog de thithoad. C'est une tarte très bonne pour ceux qui aiment les carottes cuites, se déguste bien chaud...
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lassi ou smoothie de mangue
salam alaykoum, En ce moment, on profite de la saison des mangues pour faire de bons smoothies maison ! Cette recette je l'ai trouvée sur le blog de sousou et je l'en remercie. J'ai néanmoins apporté quelques modifications.
Ingrédients pour environ 1...
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coque en chocolat et sa ganache sur sablé
Salam alaykoum, Ce soir je vous invite à déguster des coques en chocolat avec une ganache au chocolat et posé sur un sablé, tout ce qu'il faut pour se faire plaisir ! L'envie de faire se dessert a commencé avec l'émission du meilleur pâtissier sur M6,...
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pain de mie à l'orange et au chocolat (de Christophe Felder)
Salam alaykoum, Ceux qui ont le gros livre rose de Christophe Felder auront peut-être remarqué la recette de ce bon pain de mie, qui ressemble plus à une brioche, très simple à faire (oui oui) qui demande très peu d'ingrédients, juste un peu de repos...
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cupcakes fourrés
Salam alaykoum, Les cupcakes ouvrent de grandes possibilités de fourrages et de décors en tout genre. Ici je vous propose 2 cupcakes différents : un fourré au chocolat/noisette et décoré d'une ganache et de petits éléments en sucre. Et pour le 2ème c'est...
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mkhabez pour naissance fille
Salam alaykoum, C'est à l'occasion de la naissance de ma petite cousine que j'ai fais ces mkhabez enrobés de chocolat blanc que j'ai coloré en rose puis en décor des petits coeurs et biberons en pâte à sucre. J'avais déjà fait des mkhabez avec une pâte...
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brioches chenilles à la crème pâtissière
Salam alaykoum, Quand j'ai vu ces brioches sur le blog cake au citron, j'ai tout de suite noté la recette tellement le visuel m'a plu, ainsi que la farce car des brioches avec à l'intérieur de la crème pâtissière ne pouvaient qu'être délicieuses ! Mon...
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mini fondants aux poires et chocolat
Salam alaykoum, Ce sont de mini fondants délicieux que je conseille vraiment ! J'ai trouvé cette recette sur le blog de ma chère copinaute ranouza que je remercie beaucoup! » Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses...
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brioches chenilles à la crème pâtissière et cacao
Il y a quelques jours j'ai posté la recette des brioches chenilles à la crème pâtissière. Ce façonnage m'avait bien plu, du coup j'en ai refait mais pour plus de saveur j'ai ajouté de l'arôme vanille à la pâte, et pour plus de gourmandise j'ai mis du...
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brioche au chocolat façon chinois
Salam alaykoum, C'est ici une pâte à brioche étalée, nappée de chocolat, roulée et découpée en tronçons pour ensuite être déposée dans un moule à savarin. Ca change d'une brioche classique et c'est gourmand avec le chocolat ! Pour obtenir un chinois classique...
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vanille kipferl de christophe felder
Salam alaykoum, Ces petits sablés aux amandes parfumés à la vanille sont un vrai délice accompagné d'un petit verre de thé ou café. De plus ils sont très faciles à faire. Comme son nom l'indique c'est une recette de Christophe Felder et bien que j'ai...
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